Zauberhafte Geschenk-Ideen aus der Küche

Der Trend: Schnell – einfach – selbstgemacht

Weihnachten steht vor der Tür – und wie schon im letzten Jahr sind die meisten von uns auf der Suche nach den passenden Weihnachtsgeschenken für die Liebsten. Dabei stellen wir uns erneut die gleiche Frage wie im vorherigen Advent: Was soll ich nur kaufen? 

Selbstgemachte Geschenke sind sehr beliebt 

Dabei muss es nicht immer ein teures Präsent aus dem Kaufhaus sein. Kleine Geschenke, die sehr persönlich sind und von Herzen kommen, stellen oftmals die deutlich bessere Wahl dar. Etwas selbst Gemachtes, bei dem der Beschenkte die Zeit und Mühe, die du dafür investiert hast, deutlich erkennt. 

Supereinfach und auch als Last-Minute-Geschenk geeignet

Hier habe ich für dich zwei Geschenkideen aus der Küche zusammengestellt. Sehr einfach und schnell zuzubereiten und dabei noch richtig lecker. 

Viel Freude beim Ausprobieren, Zubereiten und auch selbst Genießen :-)

Orangen-Ingwer-Chili Öl

Dieses Öl schmeckt besonders frisch und fruchtig und bringt durch den Chili gleichzeitig eine angenehme Schärfe mit.

Es passt hervorragend zu asiatischen Gerichten, zu Salaten und Pasta.

Zutaten: 

  • 1 Liter kaltgepresstes Bio-Olivenöl
  • 3 Bio-Orangen (die Schale sollte unbedingt unbehandelt sein!)
  • 1 rund daumengroßes Stück Ingwer
  • 5 rote Chilischoten
  • Je 1 Tropfen Thymian+–Öl, Estragon+-Öl, Rosmarin+-Öl (der außergewöhnliche Kick)
  • Glasflaschen mit Korken

Zubereitung:

  1. Die Orangen gut mit heißem Wasser waschen und möglichst dünn schälen. Am schönsten sieht es aus, wenn du die Orangen spiralförmig in einem Stück schälst. Jetzt den Ingwer schälen, in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Die Chilischoten halbieren und die Kerne entfernen. Die Flaschen unbedingt mit kochendem Wasser sterilisieren, damit das Öl lange haltbar bleibt.
  2. Anschließend die Schale der Orangen, den Ingwer sowie die Chilischoten in die vorbereiteten Glasflaschen geben. Die Ätherischen Öle Thymian+, Estragon+ und Rosmarin+ geben den besonderen Kick. 
  3. Nun die Flaschen mit dem Olivenöl auffüllen und mit dem Korken fest verschließen. Jetzt das Öl an einem dunklen, kühlen Ort mindestens zwei Wochen (optimal sind drei bis 4 Wochen) gut durchziehen lassen.
  4. Jetzt kannst du die Flaschen zum Verschenken beispielsweise mit einem Weihnachtskärtchen an einem Geschenk-Band und den Namen des Öls (wasserfester Gold-Edding) auf der Flasche beliebig verzieren. 

Rosmarin+, Thymian+, Estragon+: 100% reine, zum Essen geeignete Ätherische Öle-Mischung aus Nelke, Zitrone, Zimt, Eukalytus, Rosmarin (Hier erhältlich: https://yl.pe/ck7d – Nähere Infos: http://aetherischeoele.heikeholz.de – Bei Fragen: kontakt@heikeholz.de)